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世界上最辣的辣椒有多辣?这十种辣椒,尝一口会被辣哭……

信息发布者:昭通野鸡
2017-11-19 19:09:55    来源:中国农业新闻

世界上最辣的辣椒到底有多辣?

它们产自哪里?

为您送上——

世界十大最辣的辣椒排行榜

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1

美国:卡罗莱纳死神

光看名字就被吓着了吧!“死神”辣椒的辣度是普通辣椒的300倍!

美国一位农夫花了十年时间,在南卡罗来纳州培育出一种超级辣椒——“卡罗来纳死神”。2013年11月,“卡罗来纳死神”被吉尼斯世界纪录确认为世界上最辣的辣椒。这种辣椒平均辣度达到220万单位,比警用辣椒喷雾的辣度还高。

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2

澳大利亚:特立尼达蝎子布奇

特立尼达蝎子布奇是前任吉尼斯世界纪录最辣的辣椒(现任是卡罗来纳死神)。它的外表呈亮红色, 1澳大利亚元硬币大小。用这款辣椒作为原料制作辣酱时,工作人员必须身穿防护服、头戴工业防毒面具,以防范辣椒烹煮过程中冒出的烟。

辣椒种植户马塞尔•德威特曾经生吃特立尼达蝎子布奇辣椒,他说:“那就好比把一块焊铁放在舌头上和喉咙里。”尽管辣度高,“特立尼达蝎子布奇”还带了点儿水果口味。德威特说:“它有点像香蕉和橙子混合在一起的味道,就像一种水果沙拉。”

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3

印度:魔鬼椒

魔鬼椒主要产于印度东北部。当地人之所以把它称作“魔鬼椒”,是因为相信它能够把魔鬼都“辣跑”。据说,印度军方打算利用魔鬼椒制成具有催泪和限制敌人行动效果的新型手榴弹。

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4

英国:纳加辣椒

英国多塞特郡一个名叫“海洋春天”的农场出产的纳加辣椒被美国香辛料贸易协会认定为世界上最辣的红辣椒。

据介绍,辣椒培育者米乔德夫妇在处理这种辣椒时必须戴手套,一般人稍微闻到一点这种辣椒的辣味,就会立即被辣出眼泪。一家餐馆的老板说:“很多顾客声称特别能吃辣,但他们对纳加辣椒都只能‘浅尝辄止’,因为它实在太辣了,‘简直能让大脑停止思考’”。

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5

墨西哥:沙维娜椒

墨西哥“沙维娜”号称幽灵椒!限于法令规定,这种辣椒只能以干辣椒和辣椒酱的形式出口国外。“沙维娜”辣椒酱不但可用于调味,还能用于制造催泪瓦斯。

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6

智利:红指天椒

红指天椒又名“地狱之火”,普通人的嘴唇只要碰一下它的断面,就会马上肿起来。

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7

印度:不丹毒椒

不丹毒椒是印度阿萨姆小镇辣椒的改良品种。 美国新墨西哥州立大学辣椒研究所教授巴斯蓝回忆说:“第一次咬下不丹毒椒的感觉,仿佛是在吞火。”

在印度,这种辣椒通常被种在田边和房屋四周用来驱赶野兽,连大象这种庞然大物面对这种辣椒都会望而却步。

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8

英国:那伽毒蛇

“那伽毒蛇”是英国培育出的辣椒新品种!一旦吃下这款毒蛇辣椒,即使是最嗜辣的食客都会感到非常痛苦——先是舌头麻木,之后会产生灼烧感。这种感觉会持续一个小时左右,整个过程中,你会不想和任何人说话,也不想做任何事情。

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9

墨西哥:哈瓦那辣椒

哈瓦那辣椒的长度为2至6厘米。1994年,吉尼斯世界纪录认定哈瓦那辣椒是地球上最辣的辣椒,直至2007年2月,它被印度断魂椒取代。哈瓦那辣椒除了足够辣之外,还有一种独特的烟熏味道。

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10

泰国:鸟眼辣椒

鸟眼辣椒也被称为泰国辣椒,分布在南洋的多个国家,常被用来做咖喱的原料。泰国鸟眼椒个头比一般辣椒小,颜色鲜红,而且越小越辣。


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